BOLA DE PATATA

Ingredientes:

Carne picada,ajo, sal, pan ralllado,huevo,aceite y patatas-

Preparación:

Se cuecen las patatas y luego se reservan. A continuación, se rehogan tres dientes de ajos y la carne picada.

Una vez que las patatas estén frías se mezcla con lo anterior y se hacen bolas un poco más grandes que las albóndigas, se enhuevan y se pasan por pan rallado y,por último,se fríen.