Ingredientes:
4 huevos, 1 cebolla mediana, 1 cucharada sopera de harina, 1 pastilla de avecrem y agua.
Preparación:
Los huevos después de cocidos y pelados se parten a tiras y se ponen en una fuente. En una cacerola con aceite, fríe cebolla picada y cuando esté dorada se le echa la cucharada sopera de harina y se fríe un rato que no se turre.
Echar la pastilla de avecrem y 1/4 litro de agua y se deja cocer un rato.
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