Ingredientes
Poleo,ajos,sal,vinagre,aceite,huevos cocidos, pan y tomates (opcional)
Preparación:
Se hace un machado con el poleo, ajo y la sal. Se mezcla con los tomates y el
pan. Se añade aceite, vinagre y agua hasta que esté bien tomado.
"Es delicioso y muy refrescante en verano. El poleo se encuentra en zonas con
mucha agua, cerca de regatos y bajos con mucha humedad"
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